Polenta CremosaIngredientes:
4 xícaras (chá) de água2 tabletes de caldo de carne1 colher (sopa) de margarina2 xícaras (chá) de DEMILHO HIKARI
Recheio e Cobertura:1 lata de molho de tomate3 colheres (sopa) de creme de leite200g de mussarela picada1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Preparo:
Em uma panela grande, junte a água, os tabletes de caldo, a margarina e o DeMilho. Leve ao fogo, mexa até engrossar e mantenha no fogo por 5 minutos. Retire do fogo, coloque metade em um refratário, cubra com metade do molho de tomate, o creme de leite e a mussarela. Junte a outra metade da polenta, o restante do molho, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 15 minutos. Sirva bem quente.
Rendimento:Aproximadamente 8 porções.